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04/06/2014 - 33º Festival de Pratos Típicos
Acontece hoje, 4/6, às 20h, o 33º Festival de Pratos Típicos com Milho, no salão de Festas da DB. O evento é realizado pelo Sindicato dos Produtores Rurais, Emater e Prefeitura Municipal de Patos de Minas. Ele é um dos mais tradicionais de Patos de Minas, que é considerada a “terra nacional do milho”. O Festival desse ano completa 33 anos de existência, e foi criado com a intenção de possibilitar um intercâmbio cultural, através da gastronomia regional, servindo pratos feitos a partir de receitas de milho.
O Festival todo ano surpreende os seus participantes, pelo fato de serem elaborados com criatividade diversos pratos culinários. O evento foi idealizado pela extensionista da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Lusmar Costa e conta com a comunidade local e regional.
Cada participante dos pratos típicos elabora uma receita típica de milho salgada ou doce e que é oferecida para degustação das pessoas presentes no evento. A cada edição, surgem receitas interessantes e de grande aceitação popular; desse festival surgiram dois livros já editados com as receitas apresentadas.
O evento, pela tradição que alcançou, serviu de modelo para diversas cidades mineiras como Lagoa Formosa, Presidente Olegário, Belo Horizonte, entre outras cidades mineiras. Alcançando também destaque entre outros estados, por exemplo, Goiás, Rio Grande do Sul e Distrito Federal, que realizam um festival similar ao de Patos de Minas.
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