História da Cafeicultura mineira é contada em livro inédito- Prefeitura Municipal de Patos de Minas

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18/02/2016 - História da Cafeicultura mineira é contada em livro inédito

Com 209 páginas, publicação inédita mostra as principais fazendas produtoras e a tradição da qualidade dos grãos colhidos nos cafezais de Minas Gerais e do País

“Café de Origem” é uma publicação inédita da Inbook, editora paulista, sobre as principais fazendas produtoras de café de Minas Gerais e do país, entre elas propriedades de cidades das regiões do Alto Paranaíba, Noroeste, Sul de Minas e Vertentes. Em nossa região, destaque para cafeicultores de Patos de Minas pela tradição familiar, inovação, tecnificação, empreendedorismo e qualidade em produzir um dos melhores cafés do mundo.

Segundo o cafeicultor Geraldo França, proprietário da fazenda Sacramento, o trabalho inédito é um legado sobre a atividade cafeeira onde ficará o registro da nossa história. “Esse é o primeiro material contado diretamente por cafeicultores, com memórias afetivas de cada pessoa, são vários depoimentos e fotos; foi desenvolvido de agosto de 2015 a janeiro deste ano. O livro tem a missão de apresentar o mundo do café antes dele chegar às cafeterias, padarias, em suas casas, ou seja, a vida nas fazendas”, revela.

Foram impressos 5 mil exemplares, que serão distribuídos entre os cafeicultores das fazendas participantes da publicação.

No livro, o leitor irá se saborear com a história de propriedades importantes da nossa região, certificadas pelas principais empresas do segmento, como a Fazenda Recanto da Mata, Fazenda Baú, Fazenda Sacramento, DB State Coffe, Fazenda Império, Fazenda Pântano e Fazenda da Terra (Patrocínio).

Também tem fazendas de outros estados produtores de café como São Paulo, Paraná, Rio de Janeiro, Bahia e Espírito Santo.

O prefeito Pedro Lucas Rodrigues recebeu um dos exemplares do “Café de Origem” das mãos do cafeicultor Geraldo França, e presidente da Associação dos Cafeicultores de Patos de Minas (Assopatos).