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03/10/2014 - Avipan é a primeira empresa credenciada ao SIM
Empresa receberá o selo oficial na próxima quarta-feira (8/10), às 8h, em solenidade que marcará também a inauguração do novo frigorífico.
A Avícola Patense (Avipan Alimentos Ltda.) é a primeira empresa credenciada pelo Serviço de Inspeção Municipal. O SIM é um selo emitido pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e Prefeitura Municipal de Patos de Minas. Na próxima quarta-feira, a empresa receberá oficialmente o selo e iniciará as operações da sua nova instalação industrial construída na fazenda Barreiro da Granja, km 2, às margens da estrada vicinal Patos de Minas, sentido Alagoas.
Durante a inauguração do novo frigorífico da empresa serão abatidos 100 frangos para demonstração. O local foi construído conforme as exigências ambientais e está de acordo com as normas da Vigilância Sanitária. “A Avipan investiu no abatedouro pensando na melhor adequação das instalações e ampliação dos negócios”, revelou Waldir Humberto Soares, sócio-proprietário.
Segundo Carlos Guilherme Naimeg, outra empresa do setor avícola também está em processo de credenciamento ao SIM. “A Avipan, no entanto, é a primeira a receber o selo, e outras já procuraram a Secretaria Municipal com o mesmo interesse”, ressalta.
Todos os produtos de origem animal que passam por processo de industrialização como queijo, doces, embutidos, mel, entre outros, devem ter o selo de inspeção municipal.
Os produtores deverão procurar a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, na Ceasa Regional, de segunda a sexta-feira, para providenciar a documentação e receber orientação quanto às adequações necessárias para a manipulação correta dos alimentos.
A selo é uma garantia da qualidade e procedência dos alimentos; era uma reivindicação antiga de produtores rurais, consumidores, Procon, Ministério Público e supermercados.
SIM – O Serviço de Inspeção Municipal foi instituído através da Lei Municipal nº 6.921, de 3 de junho de 2014, e Decreto nº 3.888, de 18 de julho de 2014. A Câmara Municipal de Patos de Minas também realizou audiência pública para discutir a viabilidade de implantação do selo.
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