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12/06/2013 - Produtor de Rio Paranaíba é o vencedor do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal
Entre os cinco vencedores, Rio Paranaíba conquistou duas classificações. Os outros produtores e ganhadores do concurso são de Serra do Salitre, Medeiros e Tapiraí.
Dos 21 concorrentes, o produtor José Maria de Oliveira, de Rio Paranaíba, no Cerrado mineiro, foi o vencedor do 6º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, realizado no dia 6 de junho, na 9ª Superagro.
O Concurso classificou cinco produtores. O segundo lugar ficou com José Geraldo Moreira da Silva, de Serra do Salitre, Região do Cerrado. O terceiro foi para Clenildo Alves Teixeira, do município de Medeiros, região da Serra da Canastra. O quarto lugar ficou com Valdete Alves de Oliveira, de Rio Paranaíba, do Cerrado. E o quinto lugar é de Tapiraí, da Região da Canastra, do produtor Nereu Ramos Martins.
Segundo a técnica da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-MG) Marinalva Soares, coordenadora Estadual de Queijo Minas Artesanal, o julgamento dos queijos segue critérios de paladar e olfato, consistência, textura, cor e apresentação do produto. “O mais importante no Concurso é a valorização e divulgação no Estado e no País, evidenciando o produto, a cidade e a região produtora”, enfatizou.
A Superagro/2013, realizada no Expominas até 9 de junho, reúne importantes eventos do segmento. Além do Concurso Queijo Minas Artesanal, há a Exposição Agropecuária, a Vila da Agricultura Familiar e a Expocachaça, atraindo milhares de visitantes e gerando oportunidade de negócios.
O evento é realizado pela Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Embaixada da França no Brasil, Ipham, Ima, Sebrae, Faemg, Sistema Ocemg, Fetaemg, Assembleia Legislativa de Minas Gerais e Emater-MG. |
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